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Poussés hors de nos conditionnements, s'envoler et être prêts à se laisser surprendre.
De proche en proche, prendre le temps de se nourrir des autres en offrant sa contribution,
dans un véritable échange. mamabeille

mardi 20 mai 2008

Pâte à tarte aux yaourt

Une recette de pâte très souple et facile à travailler issue de ce livre :

1 yaourt au soja
2 verres de farine de blé (ou d'épeautre)
sel
2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Mélangez ensemble tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte souple. Farinez le plan de travail pour étaler. Si vous utilisez de la farine d'épeautre, selon sa finesse, il faudra peut-être augmenter les proportions.

Kikabeille m'a bien aidée :

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